Economía

CENDAS: Costo de Canasta Alimentaria aumentó 718% en solo un año

Henrique E. Marquez.

El Centro de Documentación y Análisis Social (Cendas) de la Federación Venezolana de Maestros difundió su último estudió el cual revela que, para el mes de abril, la Canasta Alimentaria experimentó un incremento del 718% en tan solo un año. Ubicándose en 184.906,35 bolívares, lo que se traduce en un aumento de 2% cada día.

Según el informe de CENDAS una familia de 5 miembros, requiere más de 12 veces el salario mínimo ( 15.051,15 bolívares mensuales) para adquirir el costo total de la Canasta Alimentaria.

El estudio señala que si a la remuneración salarial se le suma el bono alimentario producto de los conocidos Cesta Ticket, entonces se requerirán más de 5 sueldos mínimos, con el ticket de alimentación incluido, para costear la Canasta Alimentaria de una familia de 5 integrantes, adicionalmente el Cendas-FVM indicó que el costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 1.620,00 bolívares.

CENDAS asegura que la diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de un alarmante 2.681,70%.

El estudio asegura que este ha sido el índice porcentual de incrementos de los precios en los siguientes rubros:

Carnes y sus preparados 61,7%.

Raíces, tubérculos y otros 50,2%.

Azúcar y sal 40,7%.

Leche, quesos y huevos 38,7%.

Café 31,6%.

Grasas y aceites 28,9%.

Frutas y hortalizas 18,4%.

Cereales y productos derivados 13,9%.

Pescados y mariscos 4,4%.

Granos 4,3%.

Salsa y mayonesa 1,9%.

El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros precisa que durante el lapso objeto de estudio, un total de 25 productos presentaron problemas de escasez: Leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo.

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